Les Vignobles De Demain - Vinho Vegano Fino Tinto Seco Sangiovese 2020 - 750ml

Vinho Sangiovese de vinificação natural, com leveduras selvagens, sem correções enológicas e não filtrado. Tinto leve, no estilo claret por não ter sido prensado, resultando em coloração que fica entre o rosé e o tinto. Aroma de frutas vermelhas com notas terrosas e especiarias.
Sem estágio em madeira, com ótima acidez e persistência em boca.
Ideal para acompanhar pizza, pratos à base de massas, molhos e até mesmo sushi.

Próprios, localizados no município de Barão, na Serra Gaúcha, com latitude de -29º, altitude de 560 m.
Sistema de Produção: Protegido (pioneiros na técnica no Brasil)
Solo: Argilo-arenoso
Clima: Temperado
Variedade: Sangiovese
Mudas: Originadas da Itália
Colheita: Manual, com processamento no dia da colheita.

- Processo natural, leveduras indígenas;
- Não prensado, somente mosto flor;
- Não filtrado – decantação natural;
- Sem madeira.